もずくブーム

社内では空前のもずくブームです。

お戻し方：
水に10～15分位浸けておき、その後軽く水でほぐして下さい。
太さ、歯ごたえ共に元に戻ります。あまったもずくはフリーザーパックなどに入れ冷蔵庫で保管して下さい。
味はないので後付けしないとだめだそうです

と同僚の人が言っていました。

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沖縄もずくでエコ | 沖縄県もずく養殖業振興協議会